Roetstekkie

Ecologisch tuinieren door beginners

Nazomeren

Op de valreep nog een berichtje uit augustus. Dit is niet echt het jaar van mijn tuinblog… In de tuin daarentegen gaat het een stuk beter dan vorig jaar. Dus terwijl in de keuken courgettechutney en courgette zoet/zuur staat te pruttelen zal ik even bijbloggen.

Waar waren we gebleven, bij de emmers onkruid die ik, begin juli, uit te tuin sleepte… op wonderlijke wijze blijft er maar onkruid omhoog schieten. Voor volgend jaar dus een aandachtspunt: goed wieden in mei en juni, voorkomt leed in juli en augustus. Al is leed niet helemaal juist, want ik heb vele gezellige uurtje gewied, met hulp van anderen of onder begeleiding van de vogels.

Na het wieden heb ik gelukkig ook het één en ander mee naar huis gesleept, misschien waren zes courgette planten een beetje veel van het goede. Tientallen courgettes zijn in de keuken verwerkt tot soep, gevulde courgette, courgette gratin, gegrilde plakjes courgette met parmezaanse kaas, ingemaakte courgette blokjes, chutney en courgette zoet/zuur. Daarnaast heb ik ook een heel aantal courgettes weggegeven en er zitten er nu nog een stuk of… laten we zeggen tien tot vijftien aan, dus misschien dat ik het recept ‘courgettejam’ nog eens uitprobeer. In mijn hoofd matchen courgette en jam nog niet helemaal, met de hoeveelheden die ik heb, kan een experiment geen kwaad.

Uit de tuin heb ik ook een tiental komkommers mee naar huis genomen, kleine snackkomkommers van een zaaddragend soort. Meer dan vorig jaar, maar ben nog niet helemaal tevreden. Het zou kunnen dat de komkommers een beetje door de courgette planten overwoekerd zijn. Volgend jaar toch die vierkante meter per courgetteplant in acht nemen. En op zoek naar een tweede ras komkommers of geënte komkommer overwegen.

Dan slingeren er door de helft van de tuin drie pompoenplanten. Voor vanavond staat de eerste pan pompoensoep op het menu en misschien kunnen daar ook een paar van de eerste maiskolven bij. Dat neigt naar herfst en proeft nog naar heel veel nazomer zon.

WP_000322

Wortelen waren die jaar ook van een oogstbaar formaat, lekker zoet. Een tweede lichting is gezaaid, hun formaat hangt een beetje af van het naseizoen. Volgend jaar wil ik ze graag iets eerder zaaien. Net als de bietjes. En dan in twee fases, zodat niet alles tegelijk klaar is.

Dan was er de venkel, toen die in de buurt van eetbaar formaat kwam, schoot het grootste deel na een regenbui door… grillige natuur. Gelukkig hadden we de eerste net voor die buien gegeten. Voor venkel zou een koude kas een uitkomst zijn. Dan kunnen ze iets eerder gezaaid worden. Volgend jaar heb ik ook het bouwen van een koude kas in de planning staan. Kunnen we eerder sla eten en is het net wat makkelijker om planten voor in de tuin op te kweken.

Wat betreft opkweken waren er ook succesnummertjes, ik ben erg blij met de spruitkool, die uit eigen zaad is opgekweekt. Gisteren zag ik het begin van de spruitjes aan de stronk verschijnen, mmm…. Straks in plakjes roerbakken met ketjap en sesamzaadjes! Wat betreft de lichting kolen van de markt, daar hebben we bloemkooltjes en broccoli van oogst, er lijken nog een paar bloemkolen op komst en ook een van de rode kolen heeft een mooie ronde kool geproduceerd die binnenkort geoogst kan worden.

Er groeit natuurlijk niet alleen groente in de tuin, wilde bloemen uit een zakje van OER, korenbloemen en overal goudsbloemen, trekken de bijen aan van de korven vlak achter de tuin. En brengen een hoop kleur in het geheel.

HU6B4150

Nazomer fruit is rijpende, de helft van de appels is inmiddels verorberd. Ze smaken prima, fris zuur, als je naar een appel wijst, valt hij zo ongeveer uit de boom, dus ik gok dat ze klaar zijn. Als de jongens helpen in de tuin eten ze er graag eentje of een handje aardbeien en een enkele framboos, heel idylische. Aan de framboos zit inmiddels fruit, het is even afwachten wanneer dat rijp is, volgend jaar kunnen we hopelijk een jamhoeveelheid frambozen oogsten.

Als afsluiter nog een mooi staaltje permacultuur. Het heilige boontje heeft zich tot een flinke plant ontwikkelt en groeit om de mais heen naar de zon. Plaatje waard!

HU6B4126

Dat was het voor vandaag, ik zal mijn uiterste best doen dit najaar nog een paar blogs af te leveren voor de winter begint. In de keuken staat er in ieder geval nog pompoenchutney en tijmsiroop in de planning voor september!

Advertenties
Een reactie plaatsen »

Zaaien

De tuinbonen doen het goed, al hadden ze het net als iedereen, deze week een beetje koud… door de sneeuw staan ze alweer een paar dagen in de keuken. Volgende week (weer) buiten afharden en dan naar de tuin ermee!

ingevroren tuinbonen

Vandaag ging ik verder met voorzaaien. Zaaien heeft iets magisch. Uit een blik vol zaadjes haal ik een paar zakjes van die kleine droge saaie donkere korreltjes tevoorschijn en geef ze een plekje onder de grond.

Dit jaar van die kokosgrond, een leuk goedje. Zo’n klein fijn geperst pakje van de dille en kamllie, tover je, met een paar liter water, een emmer vol grond van:

kokos fase 1

Nou had ik niet een hele emmer nodig, maar toch, wonderlijk spul…

kokos fase 2

En een paar minuten later, voila!

kokos fase 3

Nu staat alles in de vensterbank, het wachten is op de planten die verschijnen. Niet elk zaadje komt uit, heb ik vorig jaar geleerd. Dit jaar dus iets meer gezaaid dan ik nodig heb. En niet elk plantje is sterk, dus dit jaar gaan de sterkste in de tuin en het zou kunnen dat ik iets op de composthoop moet gooien. Eerlijk gezegd ben ik daar niet zo goed in. Op een of andere manier heb ik een zwak voor zwakke plantjes en gun ik ze toch een plek in de zon. Net iets minder nuchter dan mijn status als noordeling zou doen vermoeden. Dat krijg je als tuinieren niet een noodzaak is, maar een hobby…

gezaaid

In deze bakken zit zaad van: kropsla, ijsbergsla, broccoli, spruitkool, paprika, lenteui, prei, knoflookbieslook, gewone bieslook en wilde afrikaantjes… Sla, omdat ik we snakken naar verse sla uit de tuin en door voor te zaaien hebben we die misschien net iets eerder dan wanneer we in de tuin zaaien. Prei en lente ui kwamen vorig jaar niet heel goed op, dus probeer ik vast een paar planten in huis te kweken. Spruitkool, lijkt me leuk als het dit jaar lukt, broccoli is de enige koolsoort die we echt heel lekker vinden… De gewone bieslook heeft het vorig jaar niet gered, de knoflookbieslook is van zelfgewonnen zaad. Paprika moet gewoon vroeg gezaaid worden en een warme zomer hebben, hopelijk oogsten we dit jaar meer dan één paprika per plant! Op het zakje van de wilde afrikaantjes stond dat ze voorgezaaid moesten worden, die zijn helemaal nieuw voor mij.

Tot slot nog een plattegrond van de tuin, deze is door D. en voor het geval jullie het niet direct zien… de bessenstruik doet het hierop erg goed!

plattegrond D

2 reacties »

Nog meer kleine planten…

Afgelopen week was er niet zoveel te doen in de tuin. Binnen hebben we nog wat mais, rode zonnebloemen en een paar nieuwe gele courgette zaden gezaaid. Verder een hoop naar de regen gekeken en zondag even een rondje gedaan om te kijken hoe het met de tuin was. Er komt van alles boven in de tuin… niet alleen gezaaide planten! Voor ik tussen de groente ga wieden moeten de jonge planten toch net iets groter worden…

De echt grote planten staan in huis. De tomaat doet het erg goed, net als de te vroeg gezaaide courgette, nog een week of drie, vier dan kunnen ze naar de tuin. In de tuin komt inmiddels ook van alles boven. Even wat plaatjes. Om te beginnen een paar echte rijtjes, de radijs;

de meiraapjes;

De tuinboon, hier moet even bij vermeld worden dat het vriendje tuinboon uit het vorige blog, net na de foto’s toch het loodje heeft gelegd, de uitkomst van de vergelijking tussen hem en de tuin versie is dus dit jaar: niet binnen voorzaaien…

Erwtjes, goed zoeken… het onkruid staat er ook mooi bij hier, duidelijk hetzelfde bed als de tuinbonen;

Om verder te gaan met de kolen, als eerste de spruitkool, en ook de rode kool komt zich bovengronds vertonen;

Verder groeit er een mooie groene steel uit de knoflook, de dikste, de andere groene sprietjes zijn wat minder gewenste gasten…

Dan nog de sla, die wel leeft, maar sinds zijn verplanting naar de tuin niet erg veel lijkt te zijn gegroeid. Dit is de rucola, de rode sla en de pluksla vertonen hetzelfde gedrag, ook de in de tuin geplante zaden, anderhalf week geleden, zijn nog niet zichtbaar. Waar ik spinazie heb gezaaid komen een paar hele kleine, nog niet vast te leggen sprietjes boven, in dit stadium durf ik nog niet te zeggen of het spinazie of onkruid is… deze planten zouden wel een warm zonnetje lusten, schat ik.

Net voor ik de tuin uitliep zag ik bij het bordje koolrabi ook nog een paar plantjes, goede schutkleur, qua vorm geen onkruid;

Geen overzichtsfoto, daar is namelijk niks van het bovengetoonde op terug te vinden. We leggen graag de nadruk op wat er wel gebeurd!

Een reactie plaatsen »

Een rondje tuin in de regen…

Even weer een rondje tuin, deze keer met een lichte miezer, waar de plantjes erg van genieten!

Het groenste hoekje, waar de aarbeiplanten van meneer P. en rabarber van tante H. helemaal zijn geaard.

De grootste zelf gekweekte plant is de oostindische kers, hier één van de vier.

En dan de spruitjes, die op wonderlijke wijze door de hark van D. net zijn gemist!

Verder de meiraapjes die in een mooi rijtje staan, volgens het pakje zijn ze na zes weken te oogsten, de eerste twee zitten erop…

En tot slot de radijsjes, met de nadruk op jes.

De sla foto’s zijn helaas niet toonbaar, wat problemen met scherpstellen door een druppel op de lens, maar het grootste kropje rode sla in de volle grond heeft welgeteld zes pracht blaadjes en dat zijn van die dingen die je als beginnende tuinier toch motiveren om door te gaan met onkruid wieden en meer zaadjes planten!

Een reactie plaatsen »

Kolen op een zaaibed

Vandaag witte kool, rode kool en spruitkool op een zaaibedje gezaaid, een fotoverslag.

Stap 1: Onkruidvrij maken van het zaaibed, dit onkruid is natuurlijk niet alleen uit mijn zaaibedje…en oh, ja, tijdens het onkruidzaaien nog een insecten eitje tegen gekomen, zou dat nou de slak in wording zijn geweest? Deze leeft verder op de composthoop!

Stap 2: Geultjes, labels en zaadjes in de grond.

Stap 3: Zaadjes toedekken met een natte doek, deze babykooltjes worden onder een witte hydrofiele luier toe gedekt.

Stap 4: Gaas tegen de vogels.

Rest ons nu dagelijks water te geven, gedichten voor de dragen, en te zingen voor deze zaadjes! In de loop van april kan de broccoli hier naast gezaaid worden en in mei ook de boerenkool.

Een reactie plaatsen »