Roetstekkie

Ecologisch tuinieren door beginners

Miniplanten, marktplanten en zaailingen

Ja, marktplanten, dat lezen jullie goed. Het zit zo, binnenkort krijgt de klas van J. koolwitjes in de klas. Project van de vlinderstichting. En ik heb toegezegd de koolbladeren, waar deze beestjes van leven, te leveren. Mijn eigen koolplanten zijn nog niet zo groot.

zaailingen

Dus op naar de markt voor koolplanten.

kolen van markt

Zit ik de volgende dag op een feestje te vertellen over die vlinders, zegt een andere moeder: ‘Oh wat leuk, ik heb dat vroeger ook eens gedaan,’ het was een feestje met jonge moeders… ‘wij hadden toen gewoon op school een hele kool in de koelkast liggen en daar haalden we elke dag een blad vanaf.’ Tja, dat was ook een optie geweest. Je vergeet als tuinder bijna dat er ook kant en klare groente in de winkel te koop is. We hebben nu wel mooi een heleboel soorten kool; broccoli, groene bloemkool, witte bloemkool, rode kool en paksoy. En wat de vlinders niet opkunnen, dat lusten wij wel…

kolen week later

De hele tuin is inmiddels volgezaaid en geplant. Dat geeft wel een goed gevoel. In rap tempo verschijnen de verschillende soorten planten boven de grond. Afrikaantje, kamille, basilicum, koriander, wortel, ui en bietjes, best een feestje. Worteltjes:

wortelen

Ben benieuwd of de rode uien dit jaar de maat van vorige jaar overtreffen:

mini uien

Helaas doet het onkruid het ook goed op de hoeveelheden regen die er valt, dus zodra de lucht opentrekt gaan we weer met schoffel en dergelijke in de weer.

rabarberoogst

De eerste oogst is ook binnen en verwerkt tot een rabarbertaartkruimeltaart. We blijken dit jaar twee soorten rabarber te hebben. De ene heeft felrode stelen, schijnt de beste smaak te hebben maar iets minder opbrengst dan de gangbare soort, die ernaast staat. Dat vraagt natuurlijk om twee pannetjes compote voor de smaaktest… dat kan dan mooi samen met vioolbloempjes versuikeren op de lijst van ideeën voor in de keuken.aardbeibloem

Zou deze over een blog al een aardbei zijn?

1 Reactie »

Invloed van het weer en de volkstuinier

Het is alweer even juni, deze maand geen tuinkalender, tegen juni heeft het weer al zoveel invloed gehad op de tuin, dat het lastig is om te zeggen of je nog meer moet zaaien of al kunt oogsten. Juni is voor alle gewassen die even de tijd nodig hebben om te groeien de laatste maand om te zaaien.

Welke beesten te bestrijden hangt net zo goed af van tempratuur en vochtigheid. Zelf gok ik dit jaar op een lange nazomer. Gezien de zomer nog even op zich laat wachten, zou dat erg welkom zijn! Het zou me ook goed uikomen. De eerste lichting kolen, daar hebben welgeteld twee planten het van overleefd. Dus ik heb even verlekkerd op de markt gekeken naar de tien kolenplantjes voor twee euro, daarna heb ik ons principe om zoveel mogelijk zelf te zaaien weer omarmd en ben met rode kool, koolrabi en broccoli overnieuw begonnen; Prediker in het achterhoofd ‘Wie altijd op de wind let, komt niet aan zaaien toe…’ We zullen het wel zien. Kolen telen is een hele kunst, maar kolen eten is gek genoeg veel minder verheven, ze vallen onder somber monnikken en eenvoudig boeren voedsel. Tegen de tijd dat ik een rijpe kool heb geproduceerd, zal ik dit eens aan nader onderzoek onderwerpen, misschien verwerken tot een hippe groente shake.

Op de foto v.l.n.r. kleine boerenkool, vers gezaaide rode kool, kleine witte kool, kleine bloemkool, vers gezaaide koolrabi, verdwaalde venkel en vers gezaaide broccoli.

Tuinieren bij een volkstuinvereniging is zo mogelijk nog leuker dan tuinieren in je eigen achtertuin. Zeker omdat er zoveel kennis is van planten, hoe te werken en hoe te bewaren. Mijn kruidentuin komt langzaam uit de grond. Zo zag ik dit weekend inimini kamille plantjes bovenkomen. Sommige kruiden hebben een jaar of twee nodig om zich goed in de tuin te vestigen. Dus terwijl ik naar mijn miniscule kamille kijk en verzucht dat ik zo graag dit jaar nog alles kan kweken, leer inmaken, kruiden drogen, en perfecte kolen stoven en dat het gewoon niet gaat lukken in een jaar… komt de buurman langs met een flink bos maggi om te drogen. ‘Weekje of twee laten hangen, tot het kurkdroog is, blaadjes eraf ritsen en in een glazen pot bewaren.’ Dat is zo motiverend. De maggi hangt te drogen en over twee week gaat hij droog in de pot en heb ik een voorraad maggi voor de winter klaarliggen.

Verder nog een hoop onkruid gewied en onder het onkruid de anemonen ontdekt, die de rand van de tuin straks opsieren. Heel veel heermoes eruit getrokken, het schijnt dat er goud zit aan het onderste puntje van de wortels van deze plant… hoop echt dat we dat goud vinden en dat de heermoes daarna iets in aantal mindert in de loop van het seizoen.

En dan zijn er de kevers op de aardappelen van een buur, zijn die biologisch te bestrijden? Wij werden als kinderen per beestje betaald voor het verzamelen van ze, 1 cent voor de kleine, 2 voor een grote, elke dag plukken was een leuk bijbaantje als elf-jarige. De aardappelen in ieder geval goed in de gaten houden. We zouden de brandnetelgier kunnen proberen, die staat mooi te gisten.

2 reacties »

Van de mik

Het prachtige weer vorige week heeft de natuur een beetje op het verkeerde beentje gezet. Onze paksoi is ervan overtuigd dat hij groot genoeg is geworden en dat het tijd is om voor nageslacht te zorgen, hij staat volop in de bloei en de rucola denkt er net zo over… Wel jammer dat net de paksoi met de mooiste bladeren zo is doorgeschoten! Nu zit ik een beetje te twijfelen of we de bloemen moeten laten staan en straks zaad eruit moeten kloppen, of dat we de bloem eruit plukken en de bladeren alsnog gaan eten.

Nog een probleem op het kolenbed en hoe deze is onstaan weet ik echt niet zo goed, maar de rode kool legt het loodje, net als de koolrabi en een deel van mijn broccoli. Dode kool scheelt misschien maar een letter met rode kool, qua smaak valt de eerste wat tegen. Vooralsnog geen succesvolle kolenboer!

Dan nog de tuinverrassingen, de planten die ik niet heb geplant, maar nog even laat staan, de eerste is hoop ik een klaproos. De tweede dille, die in de voorste hoek van onze tuin spontaan omhoog komt. Nou kan deze plant wel anderhalf meter halen, dus ik trek de meeste eruit.

De rucola achter deze dille schiet trouwens nog niet door, dat doorschieten zal dus ook iets met de leeftijd van de plant te maken hebben.

En dan nog een paar gezellige plaatjes, de tomaten staan er erg mooi bij, hier een paar bloemen.

De aarbeien, daar moet binnenkort een net over en nieuw bier in de val, want ik kwam een dikke naaktslak tegen die klaar lag om de eerste zachte aarbei te verorberen!

Deze spreekt voor zich…

En dan de meiraapjes, daar moet ik binnenkort maar een van uit de grond trekken om te bekijken hoe de knol eruit ziet, het loof is in ieder geval flink gegroeid afgelopen week.

Over groeien gesproken, de komkommerkruid is ook enorm gegroeid, wonderlijk hoe uit een klein zaadje een maand of twee tijd een enorme plant groeit, vol bloemknoppen.

Deze basilicum is tegelijk met het komkommerkruid geplant, ook niks mis mee, duidelijk een hele andere plant.

Tot zover, morgen de eerste sla op ons bord, ben benieuwd hoe dat zal smaken!

2 reacties »

Nog meer kleine planten…

Afgelopen week was er niet zoveel te doen in de tuin. Binnen hebben we nog wat mais, rode zonnebloemen en een paar nieuwe gele courgette zaden gezaaid. Verder een hoop naar de regen gekeken en zondag even een rondje gedaan om te kijken hoe het met de tuin was. Er komt van alles boven in de tuin… niet alleen gezaaide planten! Voor ik tussen de groente ga wieden moeten de jonge planten toch net iets groter worden…

De echt grote planten staan in huis. De tomaat doet het erg goed, net als de te vroeg gezaaide courgette, nog een week of drie, vier dan kunnen ze naar de tuin. In de tuin komt inmiddels ook van alles boven. Even wat plaatjes. Om te beginnen een paar echte rijtjes, de radijs;

de meiraapjes;

De tuinboon, hier moet even bij vermeld worden dat het vriendje tuinboon uit het vorige blog, net na de foto’s toch het loodje heeft gelegd, de uitkomst van de vergelijking tussen hem en de tuin versie is dus dit jaar: niet binnen voorzaaien…

Erwtjes, goed zoeken… het onkruid staat er ook mooi bij hier, duidelijk hetzelfde bed als de tuinbonen;

Om verder te gaan met de kolen, als eerste de spruitkool, en ook de rode kool komt zich bovengronds vertonen;

Verder groeit er een mooie groene steel uit de knoflook, de dikste, de andere groene sprietjes zijn wat minder gewenste gasten…

Dan nog de sla, die wel leeft, maar sinds zijn verplanting naar de tuin niet erg veel lijkt te zijn gegroeid. Dit is de rucola, de rode sla en de pluksla vertonen hetzelfde gedrag, ook de in de tuin geplante zaden, anderhalf week geleden, zijn nog niet zichtbaar. Waar ik spinazie heb gezaaid komen een paar hele kleine, nog niet vast te leggen sprietjes boven, in dit stadium durf ik nog niet te zeggen of het spinazie of onkruid is… deze planten zouden wel een warm zonnetje lusten, schat ik.

Net voor ik de tuin uitliep zag ik bij het bordje koolrabi ook nog een paar plantjes, goede schutkleur, qua vorm geen onkruid;

Geen overzichtsfoto, daar is namelijk niks van het bovengetoonde op terug te vinden. We leggen graag de nadruk op wat er wel gebeurd!

Een reactie plaatsen »

Kolen op een zaaibed

Vandaag witte kool, rode kool en spruitkool op een zaaibedje gezaaid, een fotoverslag.

Stap 1: Onkruidvrij maken van het zaaibed, dit onkruid is natuurlijk niet alleen uit mijn zaaibedje…en oh, ja, tijdens het onkruidzaaien nog een insecten eitje tegen gekomen, zou dat nou de slak in wording zijn geweest? Deze leeft verder op de composthoop!

Stap 2: Geultjes, labels en zaadjes in de grond.

Stap 3: Zaadjes toedekken met een natte doek, deze babykooltjes worden onder een witte hydrofiele luier toe gedekt.

Stap 4: Gaas tegen de vogels.

Rest ons nu dagelijks water te geven, gedichten voor de dragen, en te zingen voor deze zaadjes! In de loop van april kan de broccoli hier naast gezaaid worden en in mei ook de boerenkool.

Een reactie plaatsen »