Roetstekkie

Ecologisch tuinieren door beginners

Wie het kleine niet eert…

op 21 juli 2012

Met al de regen van de afgelopen weken, was er weinig lol te beleven in de tuin. Na anderhalve droge dag zijn de plassen toch weer de grond ingezonken en hebben we onze moed weer uit onze schoenen opgediept. Verwachtende dat het onkruid nu wel kniehoog zou zijn vertrok ik zaterdag richting de tuin om eens polshoogte te nemen en aan de slag te gaan. Het natte weer was natuurlijk geweldig voor de slakken geweest, en die hadden er een waar feest van gemaakt, waarbij mijn aardappelplanten het hoofdgerecht hebben gevormd… Er stond inderdaad veel onkruid maar niet kniehoog. De meeste planten stonden er ook nog en de mais gaat hard richting boven ons hoofd.

J. en I. kwamen me vergezellen en die zette ik aan het werk, ze mochten de aardappelen die nog in de grond zaten opgraven. De knoflook die eromheen zat hebben ze direct maar meegenomen, zulke attente jongens!

Het is niet een enorme voorraad maar een derde aardappelmaaltijd zit er net in, voor de vier planten die uiteindelijk bovenkwamen best okee. Op het complex is de aardappeloogst tot nu toe niet echt geweldig, dus dat durf ik wel aan het weer te wijten. We hadden de smaak te pakken en J. heeft de tuinbonen die er nog waren en de paar erwten die er nog hingen ook allemaal geplukt en de planten uit de tuin gehaald. De geleerde les tot nu toe, meer zaaien! De tuinbonen en erwten haalden samen ongeveer een kilo, van die planten hadden we al drie keer eerder geplukt, dus dit jaar richting de vier kilo tuinbonen en erwten geoogst.

Terwijl J. het bonenbed onder handen nam, heb ik de tweede lichting kolenplanten uitgeplant; bloemkool, rode kool, witte kool, broccoli, koolrabi en boerenkool, allemaal op een goed bemest bed geplant. Ben heel benieuwd hoe deze lichting het gaat doen. De rest van de bedden hebben we voor komende week gelaten, hebben we dan ook nog wat te doen. Met de oogst zijn we richting huis gegaan.

Thuis de boel verwerkt, de knoflook die groot genoeg was om te vlechten, schoongemaakt, dat wil zeggen het buitenste velletje dat in de grond zat eraf gepeuterd, gevlochten en opgehangen.

De tuinbonen en enkele erwten geblancheerd, en in een zakje richting de diepvries.

En de aardappelen te drogen gelegd.

En dan waren er nog de rammenaszaadjes, die heb ik in een eierdoosje te drogen gelegd. Als de zaadhulsen mooi droog zijn ga ik de zaadjes eruit peuteren…

Oh, ja, als afsluiter nog de kleinste knoflook, naast een tuinboon, even kijken of we die dit weekend ergens in het eten kunnen verwerken, want wie het kleine niet eert…

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s